以下是榴莲焗炒饭的家常做法：

所需食材：

- 熟米饭 2 碗

- 榴莲肉 1 杯

- 蛋 2 只

- 洋葱 1/2 个，切丁

- 蒜 2 瓣，切末

- 虾仁 1 杯

- 豌豆 1/2 杯

- 胡萝卜 1/2 根，切丁

- 火腿 2 片，切丁

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 油 适量

做法：

1. 榴莲肉去皮去籽，切成小块。

2. 把蛋打散，加入盐和胡椒粉，煎成蛋饼，切成小丁备用。

3. 热锅冷油，加入洋葱和蒜末炒香。

4. 加入虾仁和火腿丁炒熟，再加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。

5. 加入米饭，用铲子压碎，翻炒均匀。

6. 加入榴莲肉和蛋丁，翻炒均匀。

7. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味，炒匀即可。

8. 将炒好的饭均匀铺在烤盘上，放入预热好的烤箱，以180度焗烤15-20分钟左右，直到表面呈金黄色即可。

榴莲焗炒饭做法简单，口感丰富，可口美味，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的菜肴。

榴莲焗炒饭的家常做法 扩展

材料：米饭、榴莲、胡萝卜、四季豆、咸肉、鸡蛋、玉米、油。

做法：

1、首先将胡萝卜，四季豆，咸肉等分别切好备用。

2、锅里放入一些油，而后将鸡蛋倒入，将其煎至金黄后，盛出备用即可。

3、锅里放入咸肉丁翻炒然后加入玉米，四季豆，胡萝卜翻炒，然后倒入米饭继续翻炒，随后放入鸡蛋，炒得差不多的时候，将准备好的榴莲肉再翻炒片刻即，就可以吃了。

榴莲焗炒饭的家常做法 扩展

材料：米饭、玉米粒、火腿粒、红萝卜粒、虾仁、榴莲肉、鸡蛋、叉烧粒；

2、热油，下虾仁、火腿粒、玉米粒、叉烧粒、红萝卜粒炒香；

3、下油，加入鸡蛋2只，周边稍成型时将蛋划散；

4、速度倒入米饭，中大火炒散，与蛋液均匀混合；

5、炒熟装盘即可。