用料
生蚝 15只
大蒜头 2个
香葱沫 一小撮
盐 2克
蒸鱼鼓油 5克
植物油 50克
红辣椒 一个
烧烤蒜蓉生蚝的做法
大蒜头拍碎剥皮切成沫，红辣椒切沫，香葱切沫，全放入碗中，加入盐和蒸鱼鼓油拌均，植物油烧热倒入碗中拌匀；
带上手套将生蚝外面刷干净，用专用小刀插入中缝，敲开外壳后，放入烤盘中，每只生蚝上面放入一匙蒜蓉；
烤箱200度预热5分钟，放入生蚝烤10分钟，香气扑鼻蒜蓉生蚝就好了。
海蛎子肉怎么做好吃注：做菜的做法,不要烧烤 扩展
食材:牡蛎肉200克、白萝卜150克、葱花适量、高汤适量、精盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量。步骤:
1、白萝卜去掉皮后切成条状;
2、将牡蛎肉清洗干净;
3、将适量高汤倒入锅中,加入白萝卜条煮至透明;
4、放入牡蛎肉,然后放入料酒,在2分钟后加入精盐、白胡椒粉调味,最后撒入葱花即可
