1白菜叶切成段，切好以后放入盘中。



2.然后把白菜帮切成条，放入另一个盆中。



3.准备红薯粉条一把，提前泡好备用。



4.准备一块钱的五花肉切成薄片，切好以后，放入盆中。



5.接下来准备一点配料，生姜一小块切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，和姜片放在一起。



6.小葱两根切成葱花，放入小盆里面。



7.再准备红干椒几个，火锅底料一小块，八角一粒，花椒几粒备用。



8.提前泡好的豆皮一块，切成细丝，切好以后和粉条放在一起。



等食材准备好以后，我们开始烹饪。



9.炒锅烧热，添入少许食用油，放入葱姜，红干椒和火锅底料。



10.把火锅底料炒化，炒出香味，然后下入肉片。



11.炒至肉片发白时，先倒入白菜帮，翻炒片刻。



12.把白菜帮炒至断生后，下入白菜叶。



13.把白菜叶炒软以后关火，倒入砂锅中。



14.加入适量的清水，下入粉条和豆皮。



15.下面我们开始调味，加入食盐一勺，胡椒粉少许去腥，再加入少许鸡精，加一点老抽上底色，再加一点生抽调味，搅拌化开调料，盖上锅盖，煮开以后计时，连续炖六分钟。



16.六分钟以后打开锅盖，现在粉条已经炖得差不多了，就可以关火了。



17.起锅前加入芝麻香油，最后撒上葱花，美味即成。

白菜粉条怎么做好吃 扩展

【主料】五花肉 大白菜1颗 粉条适量

【配料】蒜2瓣 姜3片 小葱1根 干辣椒2根

【调料】油少许 盐 老抽 生抽 蚝油 鸡粉 适量

【工具】炒锅

----【开始制作】----

1.大白菜洗净，切好。白菜帮切斜刀，白菜叶切直刀。粉条提前用水泡软。



2.准备配料。大蒜切小粒，姜切片，小葱切碎，干辣椒切断。五花肉切薄片。

调料汁。老抽少许 生抽 蚝油 鸡粉 盐搅拌均匀。





3.锅里放少许油，油热放入五花肉煸炒出油脂，加入配料爆香。



4.加入白菜帮翻炒至白菜帮变软，加入白菜叶再次翻炒均匀，加入提前泡好的粉条，倒入料汁，再倒入半碗水，盖上锅盖炖至粉条熟透即可。





白菜粉条怎么做好吃 扩展

1. 可干烧砂锅里放入花生油，下葱姜炒香。

2. 倒入一勺鸡公煲料炒香（也可不放）。

3. 倒入白菜，最好是白菜叶。

4. 再加入泡软的粉条大火烧开。

5. 改小火，加入豆腐和海虾再炖大约5分钟。

6. 加盐调味即可出锅。