1. 准备工作：将菜花洗净切小朵，将粉条泡发至软化。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆炒出香味，可以加入少许辣椒提味。
3. 加入切好的菜花，煸炒均匀。
4. 加入少许酱油调色，并快速翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水或高汤盖过菜花，大火煮沸。
6. 加入泡发好的粉条，用筷子或铲子拨散，保持搅拌以免粘底。
7. 继续小火煮数分钟至菜花和粉条变软烂，并且汤汁收干至浓稠状。根据个人口味可以适量加入盐和鸡精调味。
8. 关火，撒上少许葱花作装饰即可
1. 准备工作：将菜花洗净切小朵，将粉条泡发至软化。
2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末爆炒出香味，可以加入少许辣椒提味。
3. 加入切好的菜花，煸炒均匀。
4. 加入少许酱油调色，并快速翻炒均匀。
5. 倒入适量的清水或高汤盖过菜花，大火煮沸。
6. 加入泡发好的粉条，用筷子或铲子拨散，保持搅拌以免粘底。
7. 继续小火煮数分钟至菜花和粉条变软烂，并且汤汁收干至浓稠状。根据个人口味可以适量加入盐和鸡精调味。
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